Đá khô dạng Gel

Đá khô dạng gel là một dạng gel lỏng sệt, được làm từ bột sáp siêu hút nước. Sau khi pha với bột sáp cùng với nước người ta cho vào bao bì ni lông thì gọi đó là túi gel hoặc là hộp nhựa thì gọi là đá gel hộp hay còn được gọi chung là đá gel.

Nhưng để sử dụng loại túi gel này thì cần phải cho vào tủ cấp đông, từ 8 đến 12 giờ rồi mới đem ra sử dụng thông thường là vậy, vì nếu pha bột sáp theo đúng tỷ lệ thì sẽ có kết quả là vậy, còn nếu pha đặc hơn kẹo thì thời gian đông sẽ rất lâu lâu và ngược lại lỏng hơn vì có thể đã pha không đúng cách rồi.

Khi mua đá gel thì cần lưu ý là mua sử dụng liền hay là một tuần hay một tháng mới sử dụng hoặc là mua vận chuyển về tỉnh xa, thì nói với người bán hàng lấy loại chưa cấp đông, vì mua cấp đông thì về nhà phải để vào tủ cấp đông nếu diện tích tủ gia đình nhỏ, bỏ vào thì rất là chật chội.

Nếu để đã cấp đông rồi sau khi sử dụng xài vừa tan ra thì cho vào tủ cấp đông và tái sử dụng cho các lần tiếp theo. Khi đã để đá gel trong điều kiện đông lạnh thì giữ lạnh luôn.